Nos faits et gestes
Des articles rédigés avec soin et des sujets autour de la mer, de ses congénères et de l’actualité de Maison Geslain. Voici ce que vous pourrez lire dans notre section actualités ! Pour rester informé et retrouver du contenu exclusif, abonnez vous à nos pages Facebook et Instagram. Pour les amoureux de la lecture et de l amer, c’est ici !
Comment cuisiner les coques ?
Si vous aimez la pêche à pied lors des grandes marées, vous connaissez sûrement les…
Ceviche de daurade royale – Recette estivale et savoureuse
Le ceviche de daurade royale est une délicieuse spécialité d’Amérique du Sud, où le poisson…
Comment réussir la cuisson du homard ?
Un homard bien cuit est un homard qui offre un goût exquis et une texture…
Les bienfaits des crevettes pour la santé
Les crevettes offrent bien plus que leur délicieux goût. Leur consommation régulière apporte de nombreux…
Comment choisir la taille de ses huîtres ?
Que ce soit pour une dégustation personnelle ou pour un repas à plusieurs, nombreux sont…
Recette de carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
La recette de carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes est facile à réaliser. Cette entrée raffinée…
Quelles différences entre un homard, une langouste et une langoustine ?
Qu’évoquent pour vous le homard, la langouste et la langoustine ? Sûrement des crustacés nobles…
Comment réussir la cuisson des bigorneaux ?
Les bigorneaux sont faciles à préparer et à cuisiner. Il serait dommage de se passer…
Combien de moules par personne prévoir ?
Savoir quelle quantité de moules par personne servir pour satisfaire vos convives peut s’avérer un…